Хотите узнать 11 секретов вьетнамской стройности
Сегодня я раскрою вам 11 секретов как похудеть (и сохранить стройность) от вьетнамцев. То есть конечно я сама их сформулировала) Но основаны они на настоящей повседневной жизни и привычках Ханойцев.
Во Вьетнаме довольно быстро бросается в глаза стройность среднестатистического человека. В целом вьетнамцы относительно низкорослые, это наверное даже усиливает впечатление, но и без этого их стройные пропорции могут вызывать зависть.
Среди вьетнамских девушек на улице часто попадаются красотки прямо-таки модельной внешности. Если конечно не считать того, что они совсем не модельного роста, но они это с успехом компенсируют гигантскими каблуками. Доказательства на фото:) По их виду сразу кажется, что вопрос как похудеть для них вообще не может стоять:)
И хотя вьетнамское общество многим может показаться консервативным, несмотря на это многие местные девушки любят покрасоваться в мини-юбках и конечно, на каблуках:) Ноги это вообще явно их предмет гордости. А вот декольте наоборот совсем не принято — за все время ни разу не встречала подобной одежды, наоборот верхняя часть тела чинно закрывается.
Мне с самого начала было чрезвычайно интересно в чем же секрет «легкости» вьетнамцев. Как им удается сохранять такую стройность при том что казалось бы они любят поесть? Как похудеть? Как всем и каждому стать вьетнамской красоткой:)? И вот я хочу поделиться некоторыми выводами. Они были сформированы из наблюдений за традициями и привычками вьетнамцев. А также, конечно, на основе общих знаний о диетах и здоровом питании. Я интересуюсь этим вопросом давно, и не гнушаюсь экспериментировать на себе.
Итак 10 секретов вьетнамской стройности:
1. Ешь часто, но маленькими порциями. Здесь постоянно можно видеть кого-то перекусывающим. Обычно из маленьких мисочек. Едят на каждом шагу, прежде всего в уличных забегаловках, но не только.
Например вы пришли в какой-то небольшой магазин, но никаких хозяев или продавцов в поле зрения не наблюдается. Как пить дать это потому что они сидят где-то под прилавком и уминают какой-нибудь супчик с лапшой.
Помню когда мы только переехали, мы с Эдом пошли на большой рынок, где нам сказали лучше всего покупать тарелки-чашки-кастрбли ну и так далее. Все кухонную утварь короче. В первой палатке к которой мы подошли девушка встала из-за маленького столика и подошла у нам. Мы конечно почувствовали себя виноватыми за то что оторвали ее от честно заработанного перерыва. Но кастрюли ее нам не понравились и мы пошли дальше. После наших безуспешных попыток торговаться в других ларьках, мы возвращались назад, наверное почти через час. Подойдя к стенду девушки мы увидели что она опять ест. Девушка маленькая и очень худенькая. Это загадка:).
2. Ешь медленно (палочками) Ну собственно скорость еды неплохо иллюстрирует предыдущая история. Однако отдельно стоит отметить, что несмотря на то что жители Азии, в отличие от нас, умеют есть палочками ОЧЕНЬ быстро (это похоже на своеобразный рисо-пулемет), они все же часто этого не делают. Достаточно размеренно подцепляют ингредиенты палочками и кладут их в рот. Куда торопиться, ведь работают многие часто с самого раннего утра и до позднего вечера, так что еда это единственный повод передохнуть. (не относится к лентяям-водителям мото-такси, так как они вообще весь день не работают, а только читают газетку, спят или орут «МОТОБАЙК» на проходящих туристов).
3. Ешь суп Суп здесь одна из самых популярных форм еды. Самый известный это суп Фо. Встречаются самые разнообразные варианты, наиболее часто с лапшой и всегда с большим количеством свежих трав. Бонус супа, думаю в том, что желудок заполняется водой, которая сама по себе менее калорийна, даже если это бульон. Плюс горячий суп волей-неволей приходится хоть поначалу есть медленно, что помогает вовремя получить чувство насыщенности.
4. Делай гимнастику. У нас концепция гимнастики в советское время тоже была очень популярна. Здесь она популярна до сих пор. На центральном озере Хоан Кием можно видеть огромное количество упражняющихся, в течение всего дня. Но особенно конечно утром и вечером. Люди занимаются самыми разными видами упражнений, но самый популярный из них это разноообразные махи руками, ногами, сгибания-разгибания и вообще в целом такие вещи, которые я воспринимаю как небольшую разминку когда засиделся, а никак не серьезный ежедневный комплекс упражнений. С точки зрения того, как похудеть любое движение конечно полезно, но я рекомендую что-то поинтенсивнее.
Однако люди явно принимают это серьезно, уверена они занимаются каждый день. Все упражнения выполняются с отдачей — даже те которые выглядят потешно легкими. Вообще это надо видеть:) Когда я наконец приобрету камеру снимающую видео — это будет первое что я сниму) Если хотите это увидеть — подписывайтесь на обновления!
Кроме гимнастики так же популярны: супер невыносимо медленный бег, бег с гурьбой толстых детей, а так же синхронизированные танцы больших толп женщин. Любимый танец – Макарена. На полном серьезе, помните как нас в детстве учили.
Помню мы однажды стали свидетелями вечернего сбора на такой групповой танец. Все началось с 4 женщин с магнитофоном. К ним примыкало все больше и больше женщин. Причем кто-то явно шел специально потанцевать, а кто-то просто шел с работы, остановился посмотреть, а затем подумал «аай, была-не была!» и присоединился. В конце женщины заняли все дорожки и представляли из себя огромную, вразнобой виляющую бедрами толпу. Процентов 90 из этих женщин обладают ну ОЧЕНЬ плохим чувством ритма, однако это их не останавливает. В общем-то я считаю – молодцы. Присоединяться правда пока не спешу:).
5. Пей зеленый чай.
Зеленый чай – один из самых популярных напитков Вьетнама. Выпить его можно без преувеличения на любом углу, так как практически каждый дом имеет у входа пару синих мини-стульчиков и готовы угостить вас. Купить сам чай можно в разнообразных вариациях и весьма дешево. Как известно зеленый чай обладает очень обширный списком полезных для организма свойств. В числе прочего ему приписывается и способствование как похудению, так и общему тонусу и работе пищеварения. А второй популярный напиток Вьетнама – кофе, тоже встречающийся повсюду в самых разных видах, не так полезен, однако славится способностью отбивать аппетит. Не советую использовать кофе в таких целях, это, считай, как худеть с помощью сигарет.
6. Жизнь в жарком климате. Жара явно играет роль. Когда жарко есть хочется меньше. И некогда думать ни как похудеть, ни как есть:) Когда жарко просто выгоднее быть тощим — жара переносится легче. В жару, когда ты начал есть горячий суп, ты не сможешь съесть его больше чем небольшую мисочку, так как скоро станет невыносимо жарко. Придется сделать перерыв. Предлагаю всем в зимнее время возобновить походы в баню что ли:)!
7. Ешь овощи. Овощей вьетнамцы едят достаточно много. Овощи значительно дешевле мяса, и продаются на рынках в большом количестве. Даже несмотря на то, что мясо или морепродукты добавляют почти во все, все равно овощи используются для объемности блюда. Вьетнамские салаты тоже кстати весьма классные.
8. Готовь из свежих ингредиентов. Все овощи упомянутые в предыдущем пункте покупаются свежими. То же самое относится и к мясу, в конце концов не во всяком городе его можно видеть гуляющим по улице перед ужином.
И по сей день в современном Вьетнаме большинство продуктов покупаются на рынках. Свежее гораздо дешевле полуфабрикатов, консервов и всего подобного. Для примера, банка консервированных помидоров (400 гр) в собственном соку стоит дороже, чем 1 килограмм свежих помидоров. В результате большинство людей действительно готовят из свежих продуктов.
9. Ешь фрукты. Фрукты здесь тоже популярны. Понятное дело, климат совсем не тот что в России. У нас конечно тоже замечательные фрукты растут, хотя бы яблоки (они кстати совершенно точно мой любимый фрукт на все времена:). Но здесь все растет почти круглый год, и это конечно сказывается на цене и доступности. У Эда на работе коллеги регулярно закупают фрукты для офиса, в достаточно большом количестве. Иногда к сожалению фруктом дня бывает дуриан, который просто невыносимо воняет:) Тухлятиной. При этом говорят он очень вкусный! Я пока не пробовала:)
Но вообще есть много фруктов – мой любимый способ как похудения, так и хорошего самочувствия при этом.
На фото супер маленький дуриан, а вырастает он размером с две головы, если не больше.
10. Вставай рано. Вьетнам — страна жаворонков. Не думаю что здесь в принципе есть люди, которые встают позже 7 часов утра. Стабильное время начала ремонтно-строительных работ — 8 часов утра (это в выходные). Мегафоны развешанные на всех столбах каждое утро начинают вещать что-то громко патриотическое ровно в 7: 30 утра. Мы раньше думали что это какая-то страшная пропаганда партии, но вроде оказалось что это должны быть местные новости — прежде всего в районе твоего квартала. То есть для примера- они сообщат вам если на вашей улице через пару дней планируется фестиваль петушиных боев или чья-нибудь свадьба (оба события ПОЛНОСТЬЮ перегораживают дорогу, так что наверное это почти оправдывает оповещение всех жителей района, прежде чем они разъехались на работу).
11. Ограничивай количество потребляемых углеводов. Главный совет, который мне дала моя вьетнамская подруга Хуэй – это есть меньше риса. Она сказала: «Когда человек во Вьетнаме хочет похудеть, он перестает есть рис. И сразу худеет». Я не уверена, что согласна на сто процентов с такой системой похудения, потому что она напоминает мне диету Аткинса. Здоровой никак не назовешь:).
Однако здравое зерно в этом мнении очень даже есть. Сводится в общем-то к тому что не надо есть лишнего. Вьетнамцы едят рис примерно как русские — хлеб. То есть это просто что-то такое что ты ешь практически с любым блюдом, вприкуску. Наполнитель. Но если наполнитель исторически нужен был тем, у кого еды мало, то есть небольшой кусочек мяса и немного овощей плюс много риса (хлеба итд), чтобы наесться, то сейчас все это оборачивается против нас. И такие дополнительные элементы в меню приводят скорее к перееданию. Так что с ними нужно осторожно. Лучше пропустите пару ломтей хлеба и съешьте ананас:)
Вот такие секреты сохранения стройности от вьетнамцев мне удалось раскрыть.
Загрузка...
